白术性喜凉爽气候，怕高温高湿。对土壤要求不严格，以排水良好的砂质壤土为好，而不宜在低洼地、盐碱地种植。选择生荒地或停种白术4年以上的地。4月中旬播种，条播每亩用种子10kg，9月中、下旬可移栽5亩地，栽植按行株距18×12cm下栽，深度6～9cm（以埋着术栽，上有3cm土为度），密度每亩10000～12000株，每亩种苗栽量100kg左右。白术亩产干货350-450公斤.增产经验：多追施磷钾肥。生长周期：1年 适合套种。

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白术，又名白术、浙术、冬术、炕术、生晒术、山蓟、山芥、山精、天蓟、山姜、乞力伽、山连、山精、冬白术等，为菊科植物白术的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖，除去泥沙，烘干或晒干，再除去须根。它有补脾益气、燥湿利水功效，是常用大宗药材品种，多年来畅销并常年出口。年需求量：约8000-10000吨。亩产量：亩产干品300-400公斤。

行情分析：改良白术亩投资少、种植简单，是一个好的发展项目。

种植提示：白术喜凉爽气候，怕高温多湿，水渍容易烂根，较耐旱，亦耐寒。要求土质疏松、肥力较高的土壤。




性味归经 | 苦、甘，温。归脾、胃经。

功能主治 | 健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎。用于脾虛食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。